Aus Flieder kann man leckeren Sirup herstellen, der jedem Getränk eine erfrischende Fliedernote verleiht. Aber sein aromatisch blumiger Geschmack eignet sich auch zum Aufpeppen von Nachspeisen …
Ein Hauch von Flieder: Fliedersirup selbst gemacht
Garten
Das Vergissmeinnicht
Das Vergissmeinnicht ist eines der ersten Frühjahrsblüher, das uns im Frühjahr im Garten begegnet. Sein leuchtend helles Blau erinnert an den Himmel…
Spinatsuppe mit Croûtons
Ein simples, dennoch geniales Rezept ist diese Spinatsuppe. Mit nur wenig Zutaten, in kurzer Zeit zubereitet, überzeugt sie mit ihrem raffiniertem Geschmack selbst Spinat-Skeptiker.
Minestrone
Der Suppen-Klassiker schmeckt immer anders. Grund dafür sind die Zutaten, die der Jahreszeit entsprechend varieren können.
Sommerliche Tomaten Galette: Frische Aromen, knuspriger Genuss
Ein Hoch auf die Tomatensaison! Die Tomaten Galette ist ein einfaches Sommergericht und schmeckt warm oder kalt.
Zucchinikuchen mit Orangen, Mandeln und gesalzenen Pistazien – Ein saftiger Genuss für Groß und Klein
Den saftigen Klassiker gibts dieses Mal mit einen ganz besonderen Geschmack. Er schmeckt nach Orangen, Mandeln und gesalzenen Pistazien.
Lavendelzauber: Eine verführerische Verbindung von Blüten und Schokolade in einer Tarte
Lavendel und Schokolade ist schon was sehr, sehr Leckeres. Deshalb war naheliegend, die beiden in einer Tarte zu vereinen.
Eine süß-säuerliche Versuchung: Saftiger Kirschkuchen
Schon als Kind war er einer meiner Lieblingskuchen und ich freute mich jedes Jahr auf die Kirschenzeit. Weil ich wusste, jetzt gibts endlich wieder Kirschkuchen! Ein ganzes Blech voll!
Köstliche Mürbteigzöpfe mit Pesto: Der perfekte Snack für Mädelsabende und mehr
Beim letzten Mädelsabend hatten diese Zöpfe ihren großen Auftritt. Sie waren rasch vorbereitet und passten perfekt als kleiner Snack für zwischendurch.
Köstliche Kreationen: Füllgerichte mit Zucchini
Gefüllte Zucchini sind ein leichtes Sommergericht. Eine unserer Lieblingsfüllungen eine ganz einfache mit Reis, Tomaten und Faschiertem. Mit ein paar Kleckse Crème fraîche drauf …